AUSZUG AUS DER SPEISEKARTE

Pommersche Erbsensuppe mit geraeucherter Forelle

4,50 Euro

Gebratene Steinpilze auf Kartoffelkuchen und Sauerrahm

8,50 Euro

Matjestatar auf Kartoffelroesti und Honig-Senf-Sauce

6,85 Euro

Kaufmanns-Suelze mit hausgemachter Apfel-Zwiebelremoulade
und Bratkartoffeln

9,00 Euro

Ruegener Zwiebelschinken

Rose`- Weinschinken, lieblich eingelegt mit Bratkartoffeln

9,50 Euro

Rinderfiletsteak mit Pfeffer-Whiskeysauce, Steinpilzen und Kartoffegratin

19,50 Euro

Von der Ruegener Strauenfarm Swine

Gegrilltes Strauenfilet auf Honigmais und gebackenen Kartoffelspalten

17,00 Euro

Warmer Raeucherfischteller mit Preiselbeermeerettich und Landbrot

9,50 Euro

Neptuns Grillplatte,

verschiedenen Fischfilets auf Safransauce, Meeresfruechte und Gemuese
der Saison, Salzkartoffeln und Reis

16,50 Euro

Ob als Gast im Hotel & Restaurant oder als Kunde in unseren Geschäften vermittelt das mit historischem Interieur ausgestattete Haus dem Besucher einen romantischen Eindruck und läßt ihn zurückversetzen in alte Kaufmannszeiten.